Le origini del borgo di Santa Caterina dello Ionio risalgono al 980 d.c. quando, in seguito agli assalti saraceni,gli abitanti di piccoli villaggi si rifugiarono all’interno, costituendo un piccolo paese, cinto successivamente da mura, nelle quali si aprivano 4 porte. Il centro storico ha conservato la struttura medioevale, caratterizzato da stradine strette, chiese antiche, palazzi nobiliari con meravigliosi portali in granito. A Santa Caterina dello Ionio possiamo visitare: la Chiesa Santa Maria Assunta, la Chiesa del SS Rosario, la Chiesa dell’Addolorata, la Chiesa di Santa Caterina e la Chiesa dell’Immacolata Concezione. Da ammirare inoltre il Palazzo Del Barone Del Balzo, Palazzo Del Marchese Di Francia, la Torre di S.Antonio.
A Santa Caterina dello Ionio si possono effettuare inoltre numerose escursioni , per ammirare la natura incontaminata che si trova vicino al paese.
A circa nove chilometri dal centro storico si trova Santa Caterina dello Ionio Marina, rinomata località balneare che in estate registra una consistente presenza di turisti, grazie al mare limpido, le splendide spiagge, attrezzati impianti balneari e strutture ricettive presenti lungo il bel litorale.
L'economia di Santa Caterina dello Ionio si basa principalmente sull'agricoltura ed l'allevamento.
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